• Backpackerfutter
  • Herzhafte Beef Wraps mit Gemüse

    Und wieder einmal begingen wir diesen Fehler, den wir eigentlich nie wieder machen wollten: Wir sind hungrig einkaufen gegangen. Wie das ausgeht, weiß wohl fast jeder. Man kauft ganz viele leckere Dinge, die man gar nicht unbedingt braucht und für die man eigentlich auch gar keinen Platz im kleinen Kühlschrank hat. Immerhin konnten wir uns […]

  • Backpackerfutter
  • Vegetarisches Gemüsecurry mit Kokosmilch

    Inzwischen ist hier in Australien der Herbst eingekehrt. Zwar haben wir inzwischen deutlich besseres Wetter und – Daumen gedrückt – keinen Regen mehr, am Abend und in der Nacht wird es aber doch ziemlich frisch. Und damit meine ich frischer, als wir von Deutschland aus erwartet haben. An solchen Tagen sehnt man sich nach einer […]

  • Victoria
  • Das Gippsland – einfach mal nix tun und genießen

    Nach unseren Abenteuern im Snowy River National Park, übrigens im East Gippsland gelegen, wurden die nächsten Tage erstmal wieder ruhiger, wir konnten unseren Adrenalinpegel ausbalancieren und uns startklar für die nächsten Abenteuer machen. Unsere Route führte uns ein wenig kreuz und quer durchs Gippsland, jedoch weiterhin mit grober Richtung Westen. Petmans Beach, Lakes Entrance, Lake […]

  • Backpackerfutter
  • Hähnchenwraps

    Nach unserem Brekkie Wrap nun also eine weitere Wrap Variante, dieses Mal eine ordentliche Mahlzeit, die wir zum Abendbrot genossen haben. „Schon wieder Wraps?“ sagt ihr? Klar, sagen wir – Vorräte müssen aufgebraucht werden. Unterwegs halten sich Backwaren leider nicht so gut – viel zu viele Temperaturschwankungen. Aber mal ganz ehrlich, die Rezepte sind so unterschiedlich, […]

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  • Brekkie Wrap

    Preisliste und Kalkulation wurden am 12.04.2017 aktualisiert Eine günstige und wie wir finden sehr leckere Frühstücksvariante hier in Down Under ist das English Breakfast, also gebratene Eier mit Speck und Bohnen, manchmal noch aufgepeppt mit Grilltomate, Brötchen oder was sonst so da ist. Aber irgendwann ist zu viel halt zu viel und selbst das leckerste […]

  • Backpackerfutter
  • Wir haben Hunger!

    Habt ihr Hunger? Wir jeden Tag mindestens drei Mal. Und wenn uns zwischendurch noch was Leckeres, was Neues oder was Spannendes über den Weg läuft…. Nun, ihr kennt uns ja. Und jeden Tag die gleiche Frage: „Was essen wir heute Abend“? Da unsere Kühlmöglichkeiten mit dem 40L-Kühlschrank begrenzt sind, wird viel frisch gekauft und täglich […]