• Backpackerfutter
  • Cheeky Beef Tacos

    Preps for Beef Tacos

    Manchmal hat man Lust auf Fleisch, auf richtig viel Fleisch. Was kann einem da besseres passieren, als dass man durch ein kleines Örtchen in Queensland fährt und dessen Fleischer mit super Angeboten aufwartet? So bei uns geschehen und schwups standen wir im Fleischerlädchen in Babinda. Die Schlagworte „grassfed“ und „local“ in Verbindung mit „Beef Cheeks“ […]

  • Northern Territory
  • Den Gibb River Road, den gibbet wirklich! Roadtrip mit Ozzies, Teil 2

    Nach knapp vier Tagen schafften wir es endlich, uns aus der kleinen Oase Mataranka loszureißen. Nach so viel trockenem Stuart Highway hatten wir es wohl alle mal nötig gehabt, die Batterien wieder aufzuladen. Und nach einem weiteren kurzen Stück nach Norden, bis Katherine, schlugen wir endlich einen neuen Kurs ein: westwärts sollte es gehen, zum […]

  • Backpackerfutter
  • Sommerliche Spargelpasta mit Tomaten und Sour Cream

    Spargelpasta

    Bei uns hier unten fängt in vielen Gefilden nun langsam der Frühling bzw. Sommer an. Manch einer zittert noch bei 5°C vorm Kaminfeuer (in Victoria), wir hingegen leiden teilweise etwas unter der hohen Luftfeuchtigkeit in den tropischen Gefilden, wo wir uns gerade noch rumtreiben (Queensland). Hier gibt es ja eigentlich auch nur die Jahreszeiten Dry […]

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  • Öfter mal was Neues…. Wo sind wir gerade?

    Wo sind wir gerade

    Vielleicht hast du es bereits beim Durchklicken gesehen – es gibt die neue Rubrik Wo sind wir gerade?. Auf vielfache Bitten und einige Diskussionen zwischen uns am Lagerfeuer haben wir (naja, eigentlich Inga, Moritz wollte das schon länger) uns breitschlagen lassen und zeigen euch nun möglichst aktuell, wo wir uns gerade befinden. Ihr findet die kleine Karte […]